Page 19 - Газета "Родовая Земля"

«Родовая Земля» СЛАГАЕМЫЕ ДОЛГОЛЕТИЯ • 19
№ 6 (263), июнь 2026 г.

ми или превосходящими пита­ Но она также содержит большое
количество оксалатов, которые
тельными профилями. могут препятствовать усвоению ПОЛЬЗА СЕЗОННЫХ
Альтернатива кальция и способствовать образо­
Капуста кейл очень вкусна, овощей, фруктов и ягод
Фрукт амла, известный также ванию камней в почках при чрез­
как индийский крыжовник, содер­ мерном употреблении.
жит:
• в 20 раз больше витамина С, особенно в смузи или запечённая,
чем апельсины; богата витаминами и минерала­
• катехины; ми. Но, возможно, пришло время 1. Абрикосы (курага) — это ле­ бороться с депрессией. В диетиче­ рах является вещество ликопин.
• биофлавоноиды; разнообразить свой рацион карь для сердца и сосудов. В ку­ ское питание с профилактической Этот каротиноид был открыт срав­
• каротиноиды; раге много калия и антиоксидан­ и лечебной целями груша вклю­ нительно недавно, и выяснилось,
• сапонины; Альтернатива тов. Курага выводит из организ­ чается при заболеваниях сердца, что ликопин является мощней­
• гликозиды и другие полезные Моринга и шпинат. Моринга ма вредный холестерин. Сушёный печени, почек, сахарном диабе­ шим антиоксидантом с ярко вы­
компоненты. — настоящий герой среди супер­ абрикос полезен для людей с за­ те, нарушении проницаемости ка­ раженными противоопухолевыми
Амла естественным образом фудов, богатый кальцием, желе­ болеваниями щитовидной желе­ пилляров. свойствами.
повышает иммунитет, здоровье зом, антиоксидантами и противо­ зы и с сахарным диабетом. Грушевое лечение можно про­ 13. Тыква. В её мякоти содер­
кожи и пищеварение. Может спо­ воспалительными соединениями. 2. Ананас. В сушёных анана­ водить практически круглый год, жатся сахара, каротиноиды, пек­
собствовать укреплению памяти, По сравнению с апельсинами, сах много калия и магния, желе­ так как плоды при сушке сохраня­ тиновые вещества, клетчатка, ма­
улучшению зрения, омоложению моринга содержит: за и цинка, витаминов группы B и ют почти все биологически актив­ кро­ и микроэлементы калия,
кожи и освежению цвет лица, спо­ • в 10 раз больше витамина А; клетчатки, полезной для пищева­ ные вещества. кальция, магния, железа, аскорби­
собствует укреплению и росту во­ • в 7 раз больше витамина С; рения. Сушёные ананасы помога­ Компот из засушенной груши новая кислота, витамины группы
лос. • в 9 раз больше белка; ют избавиться от отёков, придают способен избавить от застарело­ В, Е, PP. Тыква укрепляет память,
В восточной философии «Аюр­ • в 15 раз больше калия; силы и улучшают настроение. го колита. придаёт силы физически слабо­
веде» амла считается расаяной, то • в 25 раз больше железа, чем 3. Баклажаны. Самым ценным 8. Дыня сушёная обладает хо­ му организму. Тыквенную кашу
есть она способствует долголетию шпинат. свойством этого продукта явля­ рошим тонизирующим действи­ полезно есть детям, подросткам
и жизненным силам. Листья дерева моринга под­ ется способность довольно быс­ ем, а также мочегонным, желче­ и чрезмерно худым людям. Она
держивают сопротивляемость им­ тро избавлять сосуды от холесте­ гонным, противовоспалительным, способствует оздоровлению же­
Авокадо (переоценено), мунной системы, здоровье костей, риновых бляшек, и в целом сни­ общеукрепляющим, слабитель­ лудка и двенадцатиперстной киш­
кокос и песто (альтернатива) положительно влияют на уровень жать концентрацию «плохого» хо­ ным, очищающим свойствами (на­ ки. Её полезно есть страдающим
сахара в крови, помогают очище­ лестерина в крови. В баклажанах ружно очищает кожу, при приё­ гастритом, энтеритом, колитом.
нию организма и снижению уста­ содержится много меди, кобальта ме внутрь — желудочно­кишеч­ При сахарном диабете, повышен­
Переоценено лости и депрессивного состояния. и марганца. Это довольно редкие ный тракт и мочевыделительную ной жирности крови, для выво­
Авокадо стало символом здо­ В состав этого суперфуда входят элементы, которые улучшают со­ систему), улучшает процессы кро­ да из организма излишней желчи
ровья во всём мире, его ценят за антидиоксанты — изотиоцианаты став крови и помогают работе се­ ветворения, усиливает перисталь­ и слизи тыква даёт чудодействен­
полезные для сердца жиры, клет­ и глюкозинолаты. лезёнки. Достаточно в баклажа­ тику кишечника, способствует вы­ ный эффект.
чатку и кремовую текстуру. Одна­ А что насчёт шпината? Он на нах и железа, поэтому они полез­ ведению из организма холестери­ 14. Финики, особенно египет­
ко цены на авокадо выше, чем на самом деле питательнее кудря­ ны при анемии. Баклажаны при­ на, нормализует обмен веществ. ские, способны победить просту­
многие другие фрукты, из­за со­ вой капусты! Спортсмены це­ меняют для снижения уровня са­ В народной медицине дыню на­ ду, сопровождающуюся высокой
четания факторов, связанных с их нят шпинат за то, что он отлич­ хара в крови. значают истощённым и малокров­ температурой: в них содержат­
уникальными требованиями к вы­ ный источник железа, важней­ 4. Бананы содержат много ка­ ным больным, при анемии и ате­ ся соединения, близкие по струк­
ращиванию и потребления воды, шего минерала для выработки лия, необходимого сердцу, пече­ росклерозе. Особенно полезной туре к ацетилсалициловой кисло­
высоким спросом и ограничен­ гемоглобина, который помогает ни, мозгу, костям, зубам, но боль­ считается дыня для лиц, перенёс­ те. Кстати, это один из немногих
ным предложением. доставлять кислород к работаю­ ше всего — мышцам. Каждому из ших заболевание печени и стра­ сухофруктов, содержащий мно­
В регионах, где авокадо не щим мышцам. Шпинат также бо­ нас в сутки требуется получить са­ дающих запорами. го провитамина В5 — именно он
произрастает и куда его долго ве­ гат фолиевой кислотой, которая мое малое 1 г калия, а оптималь­ 9. Кабачок содержит малое обеспечивает нам здоровье волос
зут, оно не всегда свежее и может помогает поддерживать здоро­ ная суточная потребность в нём количество калорий, в нём мно­ и ногтей.
быть подвергнуто химической об­ вье клеток. для взрослых — 3–4 г. Детям ка­ го различных микроэлементов 15. Черника — абсолютный
работке для увеличения времени лий тоже необходим ежесуточно — железа, меди, фосфора, калия, лидер по содержанию витамина А,
хранения. Кроме того, в нём мень­ Вино и тёмный шоколад в количестве 16–30 мг на кг веса. магния и натрия. Высокое содер­ способного сохранить зрение. По­
ше микроэлементов по сравне­ Банан содержит белок триптофан, жание витаминов группы C и B. мимо этого, она снижает уровень
нию с другими фруктами. (переоценены) который превращается в серото­ Кабачки рекомендуют людям, сахара в крови, а потому полезна
А что насчёт латекса? Да, аво­ Опасно верить, что любая еда нин. Серотонин улучшает настро­ имеющим малокровие, сердечно­ тем, кто страдает диабетом.
кадо содержит латекс, хотя и в на самом деле является суперфу­ ение, помогает расслабиться и сосудистые заболевания, гиперто­ 16. Чернослив. Так как в нём
умеренных количествах. Латекс дом, но вино и тёмный шоколад просто почувствовать себя счаст­ нию. много растительной клетчатки,
может вызывать аллергию. Также — два самых опасных вида, при­ ливым. 10. Киви. В первую очередь ки­ чернослив назначается людям с
расстройство пищеварения мо­ творяющихся «суперфудами». Эти 5. Виноград (изюм) полезен ви очень богат витамином С. Его проблемами пищеварительного
жет вызывать токсичный персин два продукта, периодически про­ всем без исключения, особенно в ягоде содержится даже боль­ тракта. Полезен чернослив при
из косточки и кожуры, если их по­ двигаемые как полезные для сер­ светлый — он содержит макси­ ше, чем в цитрусовых. Употребле­ авитаминозе и малокровии.
треблять в больших количествах, дца и богатые антиоксидантами, мальное количество калия, мно­ ние киви способствует укрепле­ 17. Яблоки восполнят недоста­
чего делать категорически нельзя. также полны калорий (и алкого­ го фосфора, это помогает во вре­ нию стенок сосудов и препятст­ ток витаминов и минералов, по­
ля в случае с вином). Но не считай­ мя напряжённой интеллектуаль­ вует образованию в них тромбов. путно улучшив и процесс пище­
Альтернатива те их здоровым питанием и не до­ ной работы, в период экзаменов. Сушёное киви отлично подойдёт варения. Яблоки — самые низко­
Кокос богат среднецепочеч­ бавляйте их в свой рацион «ради Употребление изюма — хорошая тем, кто следит за своей фигурой калорийные сухофрукты. Свежие
ными триглицеридами, которые здоровья». профилактика пародонтоза. — отличный перекус, который яблоки не рекомендованы людям
повышают энергию, улучшают ра­ 6. Вишня сушёная повышает удобно брать с собой в дорогу, на с язвенной болезнью желудка и
боту мозга и поддерживают здо­ Сосредоточьтесь на суперта- концентрацию внимания и осо­ работу. двенадцатиперстной кишки. Мно­
ровье сердца. Используйте тёр­ релке, а не на суперфудах бенно помогает тем, кто решил 11. Клубника сушёная сохра­ гим из таких людей взамен свежих
тый кокос в салатах или десертах. Суперфуды часто бывают пита­ бросить курить: содержащиеся в няет все свои полезные свойст­ предлагают печёные и сушёные
Он обеспечивает организм полез­ тельными, но очевидно, что этот вишне вещества ослабляют нико­ ва на протяжении двух лет хране­ яблоки, они считаются гораздо
ными жирами и доступен в любой термин больше полезен для сти­ тиновую зависимость. ния. Особо ценны сушёные ягоды безопаснее.
сезон. мулирования продаж, чем для 7. Груша. В плодах груши со­ содержанием пектиновых кислот, Сушёные яблоки также хоро­
Если же вам нравится текстура предоставления оптимальных ре­ держатся уникальные эфирные которые способствуют выведе­ ши для замены чипсов и сухари­
авокадо, то песто станет отличной комендаций по питанию. масла, биологически активные ве­ нию из организма шлаков. Полез­ ков. Ведь в них всё натурально,
заменой. Песто является люби­ Недостаток суперфудов в том, щества, которые способны повы­ но употреблять в период обостре­ калорий намного меньше, а поль­
мым многими классическим ита­ что одно только название может шать защитные силы организма, ния сезонных болезней, а именно зы и витаминов в разы больше
льянским соусом, создаваемым заставить людей сосредоточить­ противостоять инфекционным за­ поздняя осень и ранняя весна. пользы. Также полезны мочёные
на основе базилика, оливкового ся на нескольких конкретных про­ болеваниям, оказывать противо­ 12. Помидоры сушёные. Са­ яблоки.
масла, чеснока, кедровых орехов дуктах, не давая им увидеть дру­ воспалительное действие и даже мым ценным в сушёных помидо­ n
и сыра (пармезан или пекорино). гие, столь же питательные, но не
Подобно пюре из авокадо, песто столь популярные варианты.
даёт насыщенную, влажную и ма­ Разнообразие в нашем рацио­
слянистую текстуру, полную вкуса. не важно не только для получения
Кроме того, поскольку песто
обычно готовят с базиликом и ке­ пользы от широкого спектра не­
обходимых витаминов и минера­
дровыми орешками, вы получае­ лов, но и для предотвращения пе­
те много витамина А, железа, маг­ реизбытка (или недостатка) опре­
ния, белка и полезных жиров (при делённого питательного вещест­
текстуре, похожей на текстуру ва. Оно также делает наши блюда
обычного авокадо).
интересными и вкусными.
Изучайте отдельные продук­
Капуста кейл (переоценена), ты и учитесь выбирать, готовить и
моринга и шпинат наслаждаться ими, не отвлекаясь
(альтернатива) на шумиху модных трендов в пи­
тании. Вместо этого сосредоточь­
Переоценено тесь на создании «супертарелки»
Капуста кейл (капуста кудря­ из разных полезных и вкусных
вая) часто считается королевой блюд.
листовой зелени, богатой вита­
мином К, железом и клетчаткой. https://geropharm-trends.ru